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                                硒 準媽媽孕期必須的營養素:Se
                                來源:愛維她 發布日期:2016/1/13 點擊次數:4493次

                                       硒(Se)是人類胚胎發育過程中的必需物質,在人類的發育及成年時期均有重要作用。硒被營養學家稱為“人體裝甲”,主要表現在它對人體肝臟及一些疾病的防護作用?梢,硒與人類的健康息息相關。

                                       硒(Se)是預防胎兒致畸的重要營養素,硒通過谷胱甘肽氧化物酶發揮強大的抗氧化作用,能對抗活性氧和自由基氧化細胞膜所產生的種種損害(如使DNA、RNA、酶等生化異常)。干擾核酸、蛋白質、粘多糖及酶的合成及代謝,直接影響細胞分裂、生長發育、繁殖、遺傳等,從而保護細胞膜的穩定性、通透性、使機體的生命活動正常進行。

                                1、硒的作用

                                ◎ 預防胎兒畸形

                                      硒能激活體液免疫,提高免疫功能,硒能對抗汞、鉛、砷等有毒元素的胚胎毒作用,防止鎘引起胎盤壞死及記性。而缺硒降低精子成活力,使胚胎發育不良、畸形。胚胎及胎兒缺硒谷胱甘肽過氧化物酶活性降低,脂代謝紊亂,抗自由基的能力減弱,自身保護機制降低,造成胚胎發育受阻。這可能是胎兒宮內發育遲緩的原因。缺硒的新生兒尤其是早產兒可發生溶血性貧血。缺硒可以影響母親體內甲狀腺激素的代謝,并引起胎兒遺傳基因的突變,會導致小兒先天愚型。

                                       另一方面,硒通過谷?甘肽氧化物酶發揮強大的抗氧化作用,能對抗活性氧和自由基氧化細胞膜所產生的種種損害(如使DHA、PHA/酶等生化異常),干擾核酸、蛋白質、粘多糖及酶的合成及代謝,直接影響細胞分裂、生長發育、繁殖、遺傳等,從而保護細胞膜的穩定性、通透性、使機體的生命活動正常進行。

                                ◎ 保障嬰兒正常的生長發育

                                       研究表明,嬰兒出生時,血硒水平很低,需及時從母乳中攝取大量的硒,以保證嬰兒正常的生長發育。預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育,這就使母乳的硒含量顯得極為重要。因此,妊娠期和哺乳期婦女每日補充適量的硒,對新生兒及自身的健康是十分有益的

                                ◎ 孕婦補硒可防輻射

                                       孕婦遠離輻射的傷害,補硒是關鍵。硒是重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。孕婦充分補硒,可提高人體對抗輻射的能力。

                                ◎ 孕婦補硒可預防高血壓癥

                                       據美國醫學工作者研究發現,硒可降低孕婦血壓、消除水腫、改善血管癥狀、預防和治療妊娠高血壓癥、抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預防胎兒致畸。

                                       國內的研究證實,懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女,并且,妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。分娩時降至最低點,有流產、早產、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無此病史者。

                                       孕期補硒能預防妊高癥妊娠高血壓綜合癥是常見的妊娠期合并癥,妊高癥妊娠高血壓綜合癥是圍產期母嬰死亡的重要原因之一。

                                ◎ 在預防和治療孕婦流產中起作用

                                       維生素E又稱生育酚,在預防早孕流產、早產時常用維生素E進行治療,由于硒(Se)能促進維生素E在腸道中的吸收并與維生素E 起協同作用,所以在預防和治療孕婦流產中也起了作用。

                                ◎ 提高免疫功能

                                       硒能激活體液免疫,提高免疫功能,硒能對抗汞、鉛、砷等有毒元素的胚胎毒作用,防止鎘引起胎盤壞死及畸形。

                                2、缺硒的危害:

                                ◎ 缺硒降低精子成活力,使胚胎發育不良、畸形。

                                        胚胎及胎兒缺硒谷胱甘肽過氧化物酶活性降低,脂代謝紊亂,抗自由基的能力減弱,自身保護機制降低,造成胚胎發育受阻。這可能是胎兒宮內發育遲緩的原因。

                                ◎ 缺硒的新生兒尤其是早產兒可發生溶血性貧血。

                                ◎ 缺硒使人體產生心、肝、腎、肌肉等多種組織的病變
                                        當婦女缺硒時,可出現肌肉萎縮變性、四肢關節變粗、毛發疏松、體重減輕、脊椎變形、白內障等;

                                ◎ 對育齡婦女和兒童,缺硒容易引起大骨節病及克山病(地方性心肌病ECD)。

                                ◎ 在低硒地區和血硒低的人群中癌癥的發病率,婦女乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發病率增高。

                                ◎ 育齡婦女缺硒還可出現難以受孕;

                                ◎ 孕婦缺硒,則易發生流產。缺硒時可以影響母親體內甲狀腺激素的代謝,并引起胎兒遺傳基因的突變,會導致小兒先天愚型。

                                3、硒攝入過量的危害

                                       人體中硒攝入量并不是越多越好,已發現在高硒地區,牲畜會因攝入過量硒而中毒,導致發育遲緩、脫毛、甚至死亡。當前人們對缺硒相當重視,而對攝入過量硒的危害尚認識不足?茖W家研究,以標準人的體重70公斤計算,人體內硒含量約15毫克,人體在攝取與排泄中要保持體內的硒大致平衡,缺硒當然會患病,但攝入量過多對肌體也會造成傷害。我國國標GB 2762-2005食品中污染物限量中規定豆類及制品中允許含有的硒的最高限量為0.3mg/kg。

                                4、科學研究:

                                       美國的調查研究表明,高硒地區的人口出生率比低硒地區高;另外,男性正常精子的生成需要硒,硒是精子線粒體外膜中硒蛋白質的成分之一,而線粒體是細胞能量產生的主要細胞器,所以缺硒是精子能量產生受到影響,從而影響精子的活動能力。硒又是有害元素鎘、汞、鉛等的拮抗劑,可保護精子免受其毒性;嚴重缺硒可使精子的產生減少、形態異常和活動減弱,最終影響卵子的受精而影響生育。動物試驗表明:缺硒的大鼠后代不能生育。

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